0
0
phone-icon
+38073 888-98-98 Замовити дзвінок

Гідрофільтр

Код товару: GFA-2000
2
Заклади харчування - кафе і ресторани, найчастіше замовляють саме цю модель - гідрофільтр GFA-2000 з вбудованим краплевловлювачем. Тому що цей гідрофільтр достатньо компактний і водночас потужний. Його продуктивності якраз вистачає для середнього ман..
Продуктивність, м.куб/год: 2000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 950 Ширина, мм: 590 Висота, мм: 950
155 970.00грн.132 575.00грн.
До кошика
Код товару: GFA-3000
1
Найпопулярніший гідрофільтр - на 3000 кубів на годину автоматичний з нержавіючої сталі з вбудованим краплевловлювачем. 70% відсотків всіх замовлень припадають на цей гідрофільтр. Це відбувається тому, що гідрофільтр GFA-3000 достатнього роз..
Продуктивність, м.куб/год: 3000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 900 Ширина, мм: 800 Висота, мм: 950
165 970.00грн.141 075.00грн.
До кошика
Код товару: GFA-4000
1
Гідрофільтр GFA-4000 - потужний автоматизований гідрофільтр з нержавіючої сталі з вбудованим краплевловлювачем. Це досить потужний гідрофільтр, який використовують для великих хосперів та мангалів, аргентинських грилів. Для більшості перерахован..
Продуктивність, м.куб/год: 4000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 900 Ширина, мм: 900 Висота, мм: 950
175 970.00грн.149 575.00грн.
До кошика
Код товару: GFA-1000
0
Власне виробництво гідрофільтрів дає нескінчені можливості для технічного вдосконалення обладнання. Гідрофільтр GFA-1000 з нержавіючої сталі з вбудованим краплевловлювачем - самий компактний і недорогий з автоматичних гідрофільтрів, ал..
Продуктивність, м.куб/год: 1000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 600 Ширина, мм: 300 Висота, мм: 600
152 970.00грн.130 025.00грн.
До кошика
Код товару: GFA-5000
0
Пропонуємо до вашої уваги потужний гідрофільтрз нержавіючої сталі автоматичний, з великою продуктивністю і вбудованим краплевловлювачем.При замовленні слід звертати увагу на вагу і розміри обладнання.Етапи роботи гідрофільтру:Дві водяні завіси змочую..
Продуктивність, м.куб/год: 5000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 1400 Ширина, мм: 800 Висота, мм: 1150
191 970.00грн.163 175.00грн.
До кошика
Код товару: GFA-6000
1
Гідрофільтр GFA-6000 з нержавіючої сталі з вбудованим краплевловлювачем - це дуже потужний гідрофільтр, який використовують для великих ресторанних комплексів зі значною кількістю відвідувачів. Бо така потужна продуктивність гідрофільтра - 6000 кубіч..
Продуктивність, м.куб/год: 6000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 1400 Ширина, мм: 900 Висота, мм: 1150
194 970.00грн.165 725.00грн.
До кошика
Код товару: GFA-8000
0
Можливе виготовлення під замовлення гідрофільтру GFA-8000 з нержавіючої сталі  з вбудованим краплевловлювачем і автоматизованими процесами, з продуктивністю 8000 кубічних метрів на годину.Такий гідрофільтр має збільшені розміри. Він посилений ре..
Продуктивність, м.куб/год: 8000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 1400 Ширина, мм: 1000 Висота, мм: 1150
269 970.00грн.229 475.00грн.
До кошика
Код товару: GFA-10000
0
Гідрофільтр GFA-10000 з нержавіючої сталі з вбудованим краплевловлювачем - це найбільший гідрофільтр з тих, що ми пропонуємо до виготовлення.Гідрофільтри більшої потужності і продуктивністі - це вже не про громадське харчування, а про масов..
Продуктивність, м.куб/год: 10000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 1400 Ширина, мм: 1100 Висота, мм: 1150
317 970.00грн.270 275.00грн.
До кошика
Код товару: GFL-2000
1
Гідрофільтр  GFL-2000 -  це полуавтоматичний гідрофільтр з продуктивністю 2000 кубів у годину. Достатньо компактний гідрофільтр у порівнянні з більшими моделями. Використовується здебільш для  хосперів та мангалів.Що таке гідрофільтр?Ц..
Продуктивність, м.куб/год: 2000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 900 Ширина, мм: 590 Висота, мм: 950
89 970.00грн.76 475.00грн.
До кошика
Код товару: GFL-3000
0
Гідрофільтр GFL-3000 – це напівавтоматичний гідрофільтр із продуктивністю 3000 кубів на годину. Найпопулярніший гідрофільтр, який замовляють найчастіше. Ідеальний розмір для більшості мангалів та хосперів.Гідрофільтри – це гідравлічні іскрогасники дл..
Продуктивність, м.куб/год: 3000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 900 Ширина, мм: 800 Висота, мм: 950
107 970.00грн.91 775.00грн.
До кошика
Код товару: GFL-4000
0
Гідрофільтр GFL-4000 – це напівавтоматичний гідрофільтр із продуктивністю 4000 кубів на годину. Один з найпопулярніших гідрофільтрів, які замовляють найчастіше. Відповідний розмір для більшості мангалів та хосперів.Гідрофільтри – це гідравлічні іскро..
Продуктивність, м.куб/год: 4000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 900 Ширина, мм: 590 Висота, мм: 950
109 970.00грн.93 475.00грн.
До кошика
Код товару: GFL-1000
0
Гідрофільтр  GFL-1000 це полуавтоматичний гідрофільтр на 1000 кубів у годину. Компактні розміри. Індивідуальне виготовлення. Невеликий гідрофільтр для невеликого хоспера.Гідрофільтри - це іскрогасники гідравлічні для очищення повітря. Застосовую..
Продуктивність, м.куб/год: 1000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 600 Ширина, мм: 300 Висота, мм: 600
88 970.00грн.75 625.00грн.
До кошика
Код товару: GFL-5000
0
Гідрофільтр GFL-5000 – це напівавтоматичний гідрофільтр із продуктивністю 5000 кубів на годину. Один з гідрофільтрів збільшеної продуктивністі, які замовляють найчастіше. Відповідний розмір для більшості великих мангалів та хосперів.Гідрофільтри – це..
Продуктивність, м.куб/год: 5000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 1400 Ширина, мм: 800 Висота, мм: 1150
129 970.00грн.110 475.00грн.
До кошика
Код товару: GFL-6000
0
Гідрофільтр GFL-6000 – напівавтоматичний гідрофільтр із нержавіючої сталі з продуктивністю 6000 кубів на годину. Один із найпопулярніших гідрофільтрів для великих печей, для аргенінських грилей, для мангалів з великою площею.Гідрофільтри – це гідравл..
Продуктивність, м.куб/год: 6000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 1400 Ширина, мм: 900 Висота, мм: 1150
131 970.00грн.112 175.00грн.
До кошика
Код товару: GFL-8000
0
Гідрофільтр GFL-8000 – напівавтоматичний гідрофільтр із нержавіючої сталі з продуктивністю 8000 кубів на годину. Один із найбільших гідрофільтрів для великих печей, для аргенінських грилей, для мангалів з великою площею. Виготовлення під замовлення.Г..
Продуктивність, м.куб/год: 8000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 1400 Ширина, мм: 1000 Висота, мм: 1150
194 970.00грн.165 725.00грн.
До кошика
Код товару: GFL-10000
0
Гідрофільтри – це гідравлічні іскрогасники для очищення повітря. Застосовуються для мангалів, хосперів, аргентинських грилів, робат, печей помпейських для піци на дровах, для всіх видів ресторанного теплового обладнання на дровах і вугіллі.Гідрофільт..
Продуктивність, м.куб/год: 10000 Опір, Па: 400 Довжина, мм: 1400 Ширина, мм: 1100 Висота, мм: 1150
234 970.00грн.199 725.00грн.
До кошика
Гідрофільтр

Чому потрібен гідрофільтр?

Чому на сучасній ресторанній кухні без гідрофільтра для мангала або печі просто ніяк?

Ні, ви, звичайно, можете обійтися в своєму ресторані без гідрофільтра. Приготування страв цілком може відбуватися в пароконвектоматі, або, навіть, на популярній в минулому столітті плиті. Але тоді ресторанне меню стане бідним і зовсім не цікавим вашим гостям. 

Зараз в ресторанах провідним і, навіть, обов‘язковим стало приготування страв на відкритому вогні. В останнє десятиріччя особливо популярні:

  • Мангали,
  • Хоспери - іспанські печі на вугіллі та дровах,
  • Грилі на дровах,
  • Аргентинські грилі,
  • Печі для піци на дровах, або помпейські,
  • Тандири.

Всі національні кухні повертаються до своїх витоків і традиційного способу приготування. І це зрозуміло. Століттями чи, мабуть, тисячоліттями їжа готувалася на вогню. Пахощі страв, приготованих на вогню, розбурхує в нас найдавніші інстинкти і спогади. І ми з задоволенням йдемо в ресторани щоб замовити хоспер- або гриль-меню.

Але встановлювати в приміщеннях теплове обладнання, яке працює на відкритому вогні, ні в якому разі не можна. Бо якщо встановлювати вентиляційний зонт над вогнем, то виникає небезпека займання.

І єдиним варіантом правильного і безпечного підключення мангалів, грилів і хосперів на ресторанній кухні стає підключення через гідрофільтр.

Гідрофільтр для мангала в приміщенні -

чому це обов'язково?

Без вентиляції запускати в приміщенні мангал або хоспер не спаде на думку нікому. Клуби диму і кіптява на стелі швидко переконають в помилковості такого рішення.

Але якщо встановити над обладнанням, що працює на вугіллі або дровах, вентиляційний зонт, підключений до системи вентиляції, то, для того, щоб переконатися в помилковості такого рішення, знадобиться вже кілька місяців.

Що ж станеться за цей час?

У вентиляційній системі будуть осідати сажа, кіптява і нагар. Шар за шаром. Коли шар гару стане досить товстим, буде достатньо однієї випадкової іскри, щоб в трубах вентиляції розгорілося полум'я і запалала вся кухня, а потім і ресторан.

Справа в тому, що майже щодня вимивати гар з вентиляційних труб практично неможливо. А коли розпалюють мангал або хоспер, або якусь іншу піч, то іскри обов'язково рано чи пізно затягне в вентиляцію.

Тому трагічний результат ситуації неминучий.

Коли Ви чуєте про пожежу в ресторані, це в 99 відсотках випадків мангал або хоспер без гідрофільтра.

Що саме робить гідрофільтр?

Гідрофільтр фільтрує дим з сажею і кіптявою. Гар осідає всередині гідрофільтрах на спеціально пристосованому фільтровому пристрої. В підсумку, в вентиляцію йдуть дим і гаряче повітря без гару, кіптяви і більш низької температури.

Таким чином, вентиляційні труби залишаються чистими.

А сам гідрофільтр нашої конструкції має режим автоматичної мийки. І орієнтовно раз на тиждень ви включаєте цей режим, додаючи миючий засіб.

Крім фільтраційного керамічного пристрою в гідрофільтрі йде постійна циркуляція води, що робить безпечною роботу мангала або хоспера, навіть, якщо ви забули помити гідрофільтр вчасно, і у нього всередині набралося багато сажі і кіптяви. Іскри від полум'я нічого не підпалять в дрібнодисперсній водяній хмарі.

Але, для того, щоб гідрофільтр слугував вам довго, щоб не виникала необхідність прочищати форсунки або робити ще якісь позапланові роботи, вмикати режим мийки для гідрофільтра треба своєчасно!

Ціна гідрофільтра

Від чого залежить?

Ціна залежить від конструкційних особливостей.

Матеріали

Наша компанія виготовляє корпуси гідрофільтрів тільки з нержавіючої сталі, що значно збільшує термін роботи обладнання. Чому не рекомендуємо купувати гідрофільтри з пофарбованої сталі? Тому що під агресивним впливом хімічних речовин і температури захисне покриття буде швидко руйнуватися.

Всі конструкційні деталі - труби, форсунки, різні елементи, що контактують з полум'ям, парою, водою та миючим засобом, виготовляються тільки з нержавіючої сталі і латуні. В Україні ми єдиний виробник, який може похвалитися такими якісними матеріалами виготовлення гідрофільтрів для мангала і хоспері.

Автоматика

Гідрофільтр для ресторану моделі GFA коштує значно дорожче моделі GFL за рахунок автоматизації всіх процесів. В автоматичному гідрофільтрі всі режими перемикаються кнопками і процеси відбуваються автоматично. На відміну від гідрофільтра GFL, де необхідно постійна участь ваших співробітників для забезпечення роботи пристрою. Плюс до цього, в автоматичному гідрофільтрі відбувається значна економія води, що дуже важливо при міському водопостачанні.

Індивідуальне виготовлення

Якщо у Вашому ресторані якась нестандартна конструкція вентиляції, або мало місця, або ще які-небудь особливості, які необхідно врахувати при виготовленні гідрофільтра, то такі моменти теж можуть здорожувати вартість виробництва, і, відповідно, вартість кінцевого продукту.

Запчастини

Частину елементів конструкції гідрофільтра ми закуповуємо в європейських постачальників. Тому частково ціна гідрофільтра залежить від коливань курсів валют країн-постачальників по відношенню до гривні.

Чому гідрофільтр є сенс купувати саме у нас?

Тому що наші талановиті інженери творчо переосмислили конструкцію гідрофільтрів для хосперів і мангалів усіх світових виробників:

  • врахували недоліки,
  • перевірили різні варіанти виготовлення і випробували їх на практиці,
  • вдосконалили конструкцію гідрофільтрів,
  • здешевили гідрофільтри по максимуму для українського споживача.

Купуй українське!