Гідрофільтри для ресторанів

На кухнях сучасних ресторанів вже роки є популярним використання живого полумʼя для приготування страв.

Смак таких страв пробуджує ностальгію, нагадує якісь давні часи, їжу, приготовану в печі чи на багатті, відпочинок на природі, канікули в бабусі.

Або просто - це неймовірно смачно!

Жодне електричне обладнання не надасть такого смаку.

Готуючи страви на вогні - ми продаємо спогади і враження.

При використанні на кухні теплового обладнання, що працює на вугіллі або дровах, в ресторані обов'язково потрібно своєчасно встановити обладнання для гасіння іскр і очищення повітря.

Гідрофільтр для мангала або печі - це водночас і очисник повітря, і запобіжник пожежі.

З мангалу йде у вентиляцію дим, сажа, кіптява. Якщо не встановлювати гідрофільтр, нагар у воздуховодах буде нашаровуватись шар за шаром.

І виникне загроза займання із-за випадкової іскри.

Щоб цьому запобігти, монтаж мангала до вентиляційної системи ресторана здійснюється через гідрофільтр.

Або монтаж печі.

В гідрофільтрі відбувається повне гасіння іскр, осадження кіптяви та сажі, охолодження повітря і диму до прийнятної температури.

Таким чином, вмонтований в димохід ресторану гідрофільтр є обов‘язковим обладнанням, яке слід придбати одночасно з мангалом, хоспером або іншою піччю.

Сучасні гості ресторану не будуть обідати і вечеряти в диму, чаду і угарі, як відвідувачі шинка чи середньовічної харчевні. Комфорт, затишок і безпека - повинні стати девізом для рестораторів

А в цьому допоможемо ми - запропонуємо професійне обладнання для очищення повітря в ресторанах.

Пропонуємо технологічні рішення очищення повітря від сажі і кіптяви, іскор, диму, запахів, жиру, будь-яких домішок в повітрі. Є обладнання для протипожежної безпеки та видалення запахів, очищення повітря, димовидалення.